Интересные Статьи о --

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Чай со вкусом неба

Приветствуем всех, кто ценит вкус неземных напитков.

Попробуйте чай со вкусом неба, он пленит Ваше сердце навсегда…



Вы знаете о пользе чая и любите этот напиток? Вы хотите улучшить цвет лица и свое самочувствие с помощью естественных, натуральных средств? Вам необходим приятный способ снятия стресса? Тогда Вы, несомненно, должны познакомиться с синим чаем. У него есть еще и другое название: Клитория тройчатая. Однако при вариабельности названий вкусовые свойства напитка ничуть не меняются. Голубиные крылья с приятным оттенком индиго уносят мысли и ощущения прямо в поднебесную, даря изумительный аромат и вкус напитка.

Вы просто обязаны хотя бы раз в жизни попробовать синий чай. Он подарит Вам:
• Чувство покоя и умиротворенности;
• Улучшит циркуляцию крови в организме;
• Улучшит зрение и очистит глазные сосуды;
• Исполнит Ваше тайное желание: ускорит рост волос и ускорит рост волос


Наверняка Вас заинтересует, насколько безопасен синий чай для общего состояния организма, как часто можно его пить и не навредит ли он в больших количествах? Ответ очевиден: клитория абсолютно безопасна в любых количествах. Более того, это растение приносит пользу каждой своей частичкой: корни – для медицины, листья – для косметологии, лепестки – для напитка с божественным вкусом.

Разумеется, каждый человек имеет право выбора, однако сегодня, пусть Ваш выбор падет на синий чай.
Попробуйте этот напиток, его вкус запомнится навсегда!

Какой завораживающий цвет

Какой завораживающий цвет! А сколько в нём витаминов и полезных свойств! Чай из тайской орхидеи необычайно богат витаминами группы В, а также витамином С, Е, К, D. Он содержит железо, фосфор и другие минералы. Этот напиток нормализует обмен веществ, и таким образом, замедляет процесс старения кожи.
Синий чай способствует очищению и укреплению сосудов? улучшает состояние волос и кожи? способствует улучшению памяти? способствует улучшению состояния и настроения при стрессах и утомлении. Этот чай пьют для профилактики глазных заболеваний и ухудшения зрения. При систематическом употреблении он улучшает зрение и очень полезен тем, кто много времени проводит за компьютером.


Восхитительный сапфировый цвет синего чая и его удивительный аромат делают его отличным подарком. Такой чай всегда будет напоминать о далекой и прекрасной стране, полной очарования и тайн.
Синий чай необычайно вкусен. Попробовав его хотя бы раз, Вы уже никогда от него не откажитесь.

Оцени вкус синего чая! Жми!

Именно он...

Сегодня в магазинах можно купить разнообразные продукты, совершенно различные по стоимости, которые удивят Ваших гостей не только их вкусовыми качествами, но и оформлением. Однако синий чай Вы не найдёте в торговых объектах Вашего города. Именно синий чай, богатый витаминами, ароматный по вкусу и завораживающий своим черничным цветом, не оставит никого равнодушным при чаепитии. Этот азиатский напиток, приготовленный из цветков клитории, которую называют «мотыльковый горошек» или «голубиные крылья», способен укрепить Ваше здоровье, поднять жизненный тонус, очистить сосуды, улучшить рост волос и препятствовать их выпадению. Он поможет снять стресс, успокоиться без применения лекарственных препаратов, что немаловажно в повседневных суматошных буднях. Благодаря синему чаю Вы сотворите расслабленную и безмятежную атмосферу за столом. Выходные дни в кругу друзей Вы также не откажете себе в чашечке этого бодрящего благородного напитка - и в результате предстанете в глазах приглашённых настоящим гурманом и ценителем прекрасных кладовых природы.

Приобретайте Эксклюзивный чай с Тайланда

Тайский чай известен...

Тайский чай известен своим неповторимым вкусом и уникальными целебными свойствами. Именно поэтому люди, заботящиеся о своем здоровье, предпочитают именно его. При этом тайские мастера не ограничивают никого в выборе – вниманию поклонников этого напитка представлено множество разновидностей тайского чая. У каждой разновидности свои специфические особенности и вкус.


Синий чай. Напиток имеет приятный цвет и благоприятно влияет на здоровье. В нем содержатся полезные для организма витамины B,D,E,K. Благодаря этому напиток способен снимать давление, улучшать зрение, ускорять обмен веществ, снимать стресс. При приготовлении мастера акцентируют внимание на сборе сырья. Сам напиток приготавливают из лепестков орхидеи, которая чем–то напоминает всем известный вьюнок. Процесс изготовления выглядит так: цветы растения срывают утром. Бутоны сушатся, но не до конца – в середине, как правило, остается часть влаги. Следующий этап – окисление. После окисления бутоны подвергают повторной окончательной сушке, а затем упаковывают.
 Последний шаг – обработанные цветы орхидеи заворачивают в длинные завитки.


Зеленый молочный чай. Рецепт приготовления этого напитка прост: мастера смешивают травы Таиланда с зеленым чаем, настаивают, процеживают и добавляют в него молоко. Тайский зеленый молочный чай содержит такие элементы, как: железо, йод, цинк, магний и другие полезные химические вещества, благоприятно влияющие на пищеварительную систему.


Тутовый чай. Как уже понятно из названия, напиток изготавливают из листьев и бутонов тутового дерева, которые сами по себе обладают целительными свойствами и используются в восточной медицине.
Их применяют для очищения печени, при кашле и простудных заболеваниях, а также для улучшения остроты зрения. Сам напиток помимо этих свойств обладает омолаживающим эффектом, способствует улучшению кожи, предотвращает и лечит различные заболевания, помогает снизить уровень сахара в крови и способствует эффективному снижению веса. Лечебные качества отлично сочетаются с приятным освещающим сладким вкусом. В напитке содержатся такие полезные химические элементы, как магний, калий, кальций, фосфор, которые укрепляют кости, и способствуют росту волос и ногтей.


Гриб Рейши. Чай, который по праву можно считать напитком богов. Он обладает насыщенным ярким вкусом, сочетающимся с уникальными целебными свойствами. Наслаждаясь этим чаем, вы получаете пользу для здоровья и удовольствие для души. Напиток без труда устраняет шлаки и токсины, которые разрушают клетки, укрепляют иммунитет, препятствуют развитию онкологических заболеваний. Использовать его можно и как антидепрессант – чай снимает стресс и способствует отличному настроению на весь день
Немного о самом экстракте, грибе Рейши. На родине его называют грибом бессмертия – в тайской медицине гриб занимает достаточно высокие позиции. Но самое главное – Рейшине не имеет побочных эффектов.


                                                                                                                             
Чай Матум приготавливают из плодов дерева Баиль, растущего в Юго–Восточной Азии. Плоды дерева являются символами счастья и благосостояния. Помимо прекрасного, завораживающего вкуса чай имеет и полезные лечебные свойства. Благодаря этому чай широко используется в традиционной восточной медицине и популярен далеко за пределами своей родины. Матум является отличным лекарственным средством при бронхите, астме и простуде. Имеется у него и альтернативное название –чай курильщиков, так как напиток без проблем выводит из легких мокроту. Матуму свойственны и другие полезные качества тайского чая.
Напиток подавляет стресс, укрепляет иммунитет и снимает усталость. В составе матума отсутствует кофеин. Вкус напитка можно охарактеризовать как немного сладковатый, мягкий и терпкий.  

                                                                                                                          


Джиаогулан. В ассортименте нашего магазина также имеется чай, изготовленный из так называемой травы бессмертия – джиаогулана. У напитка из этой травы приятный горько–сладковатый вкус с пряно–сладким ароматом, который отлично сочетается с уникальными целебными свойствами. Такой чай полезен для людей с сердечно–сосудистыми заболеваниями, а также для тех, кто желает сбросить лишние килограммы в максимально короткие сроки. Джиаогуланстабилизирует кровяное давление, эффективен в профилактике раковых заболеваний.


Лемонграсс. Альтернативное название экстракта, из которого изготовлен чай – лимонное сорго. Напиток обладает нежным цитрусовым ароматом и мягким обволакивающим вкусом. Само растение лемонграссв Таиланде издревле использовали для приготовления ароматных благовоний. Лимонное сорго имеет в своем составе такие химические элементы, как хром, железо, алюминий, кальций, марганец, фосфор, кремний и витамин С. Чай из этого растения – отличное средство при заболеваниях желудка и кишечника. Применяется для улучшения пищеварения. Кроме того,лемонграсс– отличный афродизиак. Он не только способствует укреплению тонуса, но и вызывает сексуальное желание и стимулирует мужскую потенцию. Кроме того, чай из этого растения является отличным средством при простудных заболеваниях, противостоит депрессии и плохому настроению.


Приобретайте редкие и необычные сорта эксклюзивного тайского чая для вашего здоровья, домашнего настроения, гостеприимного чаепития!

Скачать каталог ТАЙСКОГО ЧАЯ МОЖНО по этой ссылке!


Культура применения синего чая в Тайланде

Мы снова с вами делимся историями о синем чае.
В этот раз из уст местного жителя.




Прени Док – публицист, житель Тайланда. Делиться своими знаниями о синем чае из цветков Клитории.

Что это цветок за ухом? Мы часто видим женщин или мужчин, которые в тайских деревнях носят цветы за ушами по особым случаям. Для меня лично, ответ был, что это мотыльковый горшочек(Клитория тройчатая).

Они за ухо во время работы в своем саду носят этот цветок, я хотел бы познакомить вас с его свойствами как тайский кулинарной цветок. Мотыльковый горшочек ежегодно цветет в виде лозы , он является родным для земли в Юго-Восточной Азии вблизи экватора . Тайцы любят синий чай, называя его по-своему Анчан, для него свойственна красивая уникальная форма, а с здешние шеф-повара наделили его кулинарными свойствами и теперь используют его в качестве пищевого красителя и в качестве съедобного цветка. Мой друг Сомрак использует Анчан в их тайской кулинарии дома, измельчая его в мелкой терке и добавляют его в рисовой салат , или для получения чай , или делают из него синий экстракт , чтобы сделать синий рис с цветком жасмина. Многие отели в Таиланде приветствуют гостей с приветственным напитком, приготовленным из цветка Клитории. Но выше и вне всех этих целей, наши предки использовали его целебные преимущества , которые включают в себя ​​антидепрессантные свойства чая, люди с помощью него могли успокоиться и выйти из депрессии, они также использовали его противовоспалительные и противораковые свойства. Синий концентрат добавляли в продукты(кефир и молочную сыворотку) и мыли голову эти процедуры способствовали здоровому росту волос .


В тайском деревенском образе жизни в старые времена мы делили и обменивались наши излишки друг с другом. Лозы мотылькового горшочка могут производить много цветов в день, поэтому часто они почти все не использовались. Это означало, что в любой момент всегда были цветы и ждали нас в чьем-то саду и они помогали нам, когда это было необходимо . Пигмент в цветах происходит от антоцианов , и уже давно широко используются в тайских и малазийских кухнях для синего или фиолетового пищевого красителя для приготовления липкого риса . В Таиланде , любые продукты , приготовленные с оттенками синего , фиолетового или розового исходить от цветов Анчан. Кроме того, Юго-Восточной Азии используются цветы в традиционной аюрведической медицине.

Вот некоторые тайские блюда из цветов Анчан:

Кханом Чан - Тайский однослойный торт с Анчан цветков получается бледно -фиолетовый при кулинарной обработке .


Тайский закуски, клецки с фиолетовым риса муки тесто

Чо Муанг - приготовленные на пару клецки ,знаменитая тайская закуска


Чо Мунг - фиолетовое тесто и начинка

Чо Манг в традиционном тайском закуски , которые могут иметь сладкий или несладкий начинку. После подготовки синего чая до фиолетового цвета , вода добавляется в тесто в соответствии с количеством, необходимым в рецепте.

Шаг за шагом по инструкции тайцы соблюдают устоявшиеся рецептуры приготовления.

Голубой цвет получают так:

Во-первых, 12 цветов заваривают стаканом кипятка.

После 15-ти минут замачивания в кипятке, когда цвета не осталось в лепестках, процеживают жидкость и цветы выбрасывают. И вы получаете голубовато синею воду.


Через 15 минут спустя , глубокий синий цвет готов для использования в качестве синнго пищевого красителя .


Надо добавить немного сока лайма , чтобы получить пурпурно- красный цвет

При добавлении нескольких капель сока лайма , изменяется уровень рН и вы получаете фиолетовый цвет воды.


Прэни Том Юм Мартини с матыльковым горшочком(butterfly pea) так он называет Анчан делает раскраски.

“Я сделал из мотылькового горшочка простой сироп за день до моего званого обеда, чтобы сделать мою подпись на столе Tom Yum Мартин . Друг просит меня и я делаю эту надпись каждый год , когда посещаю их дом”.

Применение синего чая здесь в Тайланде очень обширно и вошло в культуру народа с давних времен. Теперь и вы немного познакомились с применение Клитории тройчатой из уст Тайского жителя

Купить качественный синий чай можно здесь. Заходи!

Клитория тройчатая (синий чай)

Быстрорастущая лиана с выразительными ярко-голубыми цветами, своей формой вполне оправдывающие название растения. Клитория тройчатая - многолетняя травянистая, полуодревесневающая лиана с перистыми листьями. Цветы - одиночные, ярко-голубые с желтыми штрихами 5см длиной и 2.5 шириной.  Клитория широко известна как лекарственное средство. В индийской медицине традиционно используется для улучшения памяти и мозгового кровообращения, лечения бесонницы, хронической усталости, слабости. Корни используются как мочегонное и слабительное средство. Молодые семенные стручки съедобны.

См. купить синий чай


  Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings


Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. Alba Plena

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. Alba Plena

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings
Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings
Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. Alba Plena

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. pleniflora (Plena)

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. pleniflora (Plena)

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. pleniflora (Plena)

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. pleniflora (Plena)

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. pleniflora (Plena)


Приобрести синий чай

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. pleniflora (Plena)

Clitoria ternatea, Butterfly Pea, Asian Pigeonwings

Var. pleniflora (Plena)

Конструктор сайтов
Nethouse